El mug cake es el postre perfecto cuando se te antoja algo dulce y rápido, sin complicaciones ni hornos. Se prepara directamente en una taza y en pocos minutos se transforma en un pastel esponjoso, húmedo y reconfortante. Ideal para porciones individuales y antojos de último momento.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina de trigo 🌾
- 2 cucharadas de azúcar 🌿
- 2 cucharadas de cacao en polvo 🍫
- ¼ cucharadita de polvo de hornear ✨
- 3 cucharadas de leche 🥛
- 2 cucharadas de aceite vegetal 🫒
- 1 huevo pequeño 🥚
- ¼ cucharadita de vainilla 🌼
- Chispas de chocolate (opcional) 🍫
Preparación:
Mug Cake
- En una taza apta para microondas, mezcla todos los ingredientes secos hasta integrar.
- Añade la leche, el aceite, el huevo y la vainilla; mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora las chispas de chocolate si deseas.
- Cocina en el microondas por 60–90 segundos, según la potencia, hasta que el centro esté firme pero húmedo.
- Deja reposar 1 minuto y disfruta directamente en la taza.
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¿Sabías qué?
El mug cake se popularizó gracias al microondas, permitiendo disfrutar de un pastel casero en tiempo récord y en porción personal.
