Dorado, fragante y con un aroma cítrico que enamora desde el primer instante, el pastel de naranja es una joya casera que ilumina cualquier mesa. Su miga esponjosa guarda la frescura del jugo natural y la delicada ralladura, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Cada bocado es como probar un pedacito de sol: cálido, suave y lleno de sabor. Un postre clásico que nunca pasa de moda y que convierte un día común en algo especial.
Ingredientes:
- 🍊 3 naranjas (2 para jugo y 1 para ralladura)
- 🥚 4 huevos
- 🍚 1 taza de azúcar
- 🧈 1/2 taza de mantequilla derretida (o aceite)
- 🥛 1/2 taza de leche
- 🧁 2 tazas de harina de trigo
- ✨ 1 cucharada de polvo de hornear
- 🌼 1 cucharadita de vainilla (opcional)
- 🍬 Azúcar glas para decorar (opcional)
Preparación:
Pastel De Naranja
- 🍊 Ralla una naranja y exprime el jugo de las otras dos.
- 🥚 Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- 🧈 Agrega la mantequilla derretida, la leche, el jugo de naranja y la vainilla. Mezcla bien.
- 🧁 Tamiza la harina con el polvo de hornear y agrégalo a la mezcla poco a poco.
- 🍊 Añade la ralladura de naranja y mezcla hasta que quede una masa suave sin grumos.
- 🧈 Engrasa y enharina un molde, vierte la mezcla.
- 🔥 Hornea a 180°C por 35–45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- ❄️ Deja enfriar y decora con azúcar glas, ralladura o rodajas de naranja si deseas.
Descarga la receta de Pastel De Naranja:
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¿Sabías qué?
🍊La naranja no solo es rica en vitamina C; su cáscara también contiene aceites esenciales que se usan en perfumes, productos de limpieza y aromaterapia. ¡Por eso su aroma es tan fresco y energizante!
