Galletas Toffe De Mantequilla

Las Galletas Toffe De Mantequilla son clásicas que destacan por su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Elaboradas con mantequilla de alta calidad y trocitos de toffee, ofrecen un sabor intenso y caramelizado que se complementa perfectamente con una fina capa de azúcar brillante 🍯💛. Son ideales para acompañar una taza de café, té o chocolate caliente, además de ser una excelente opción para regalar o disfrutar en cualquier ocasión especial 🍪✨.

Ingredientes:

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja con papel para hornear.
2. Bate la mantequilla con el azúcar morena y el azúcar blanca hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
3. Agrega el huevo y la vainilla, batiendo hasta integrar completamente.
4. En otro recipiente mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
5. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla hasta formar una masa homogénea.
6. Añade los trocitos de toffee y mezcla suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
7. Forma bolitas de masa de tamaño mediano y pásalas por el azúcar granulada para cubrir ligeramente toda la superficie.
8. Colócalas sobre la bandeja dejando espacio entre cada una.
9. Hornea durante 10 a 12 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
10. Deja reposar las galletas durante 5 minutos en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla para que enfríen por completo.
11. Sirve solas o acompañadas de café, té o chocolate caliente.

Descarga la receta de Galletas Toffe De Mantequilla:

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¿Sabías qué?

El toffee se elabora cocinando mantequilla y azúcar hasta obtener un delicioso caramelo de sabor intenso y textura crujiente, muy utilizado en galletas, pasteles y chocolates 😍🍯✨