Húmedos, intensos y con una capa superior ligeramente crujiente, los brownies son el tipo de postre que despierta antojos con solo verlos. Su textura compacta y chocolatada ofrece una explosión de sabor en cada mordida, dejando ese gusto dulce y profundo que invita a repetir. Acompañados con helado, frutos secos o solos, estos pequeños cuadrados de chocolate convierten cualquier momento en un capricho delicioso e imposible de ignorar. 🍫🤎
Ingredientes:
- 🧈 120g de mantequilla derretida
- 🍫 1 taza de chocolate oscuro derretido o chips
- 🥚 2 huevos
- 🍬 1 taza de azúcar
- 🥄 ½ taza de harina
- 🌰 Opcional: nueces picadas o chispas extra de chocolate
- 🧂 1 pizca de sal
- 🍫✨ 1 cda de cacao en polvo (opcional para más sabor)
Preparación:
Brownies
- Mezcla la mantequilla derretida con el chocolate hasta integrar.
- Agrega los huevos y el azúcar, y bate bien.
- Incorpora la harina, el cacao y la pizca de sal, mezclando suavemente.
- Añade las nueces o chispas si las deseas.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Hornea a 180°C por 20-25 minutos (no lo cocines demasiado)
- Deja enfriar, corta en cuadritos y disfruta. 🍫💖
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¿Sabías qué?
El chocolate contiene una sustancia llamada teobromina, que puede mejorar el estado de ánimo al estimular la liberación de endorfinas. Por eso muchas personas sienten felicidad o relajación después de comer algo chocolatoso. 😌🍫
