Suave, cremoso y lleno de trocitos de galleta, este Cheesecake de Oreo conquista desde el primer bocado. Con una base firme de galleta molida y una superficie oscura y brillante, cada rebanada muestra su interior sedoso y cargado de sabor. La mezcla dulce del queso crema se une con el toque chocolateado de las Oreos, logrando una combinación irresistible. Es un postre perfecto para consentirse: fresco, dulce y con esa textura que se derrite lentamente en la boca, haciendo que cada cucharada sea pura tentación.
Ingredientes:
- 🍪 24 galletas Oreo (para la base)
- 🧈 60 g de mantequilla derretida
- 🍪 10 galletas Oreo picadas (para la mezcla)
- 🧀 400 g de queso crema
- 🥛 1 taza de crema de leche (o nata para batir)
- 🍬 1 lata de leche condensada
- 🍮 1 cucharada de esencia de vainilla
- ❄️ 1 sobre de gelatina sin sabor (hidratada según instrucciones)
- 🍫 Galletas Oreo extra para decorar (opcional)
- 🍦 Crema batida para decorar el cheesecake al final.
Preparación:
- 🍪 Tritura las 24 Oreos hasta que queden como polvo y mézclalas con la mantequilla derretida.
- 🧁 Coloca esa mezcla en el molde y presiona bien para formar la base. Llévala al refrigerador mientras sigues.
- 🧀 En un bowl, bate el queso crema hasta que esté suave.
- 🍬 Agrega la leche condensada, la crema de leche y la vainilla. Mezcla hasta que quede cremoso.
- ❄️ Prepara la gelatina sin sabor como dicen las instrucciones del sobre y añádela a la mezcla.
- 🍪 Agrega las 10 Oreos picadas y mezcla de nuevo.
- 🍰 Saca el molde del refri, vierte la mezcla encima de la base y alísala.
- ❄️ Lleva a la nevera por mínimo 4 horas, hasta que esté firme.
- 🍫 Decora con más Oreos arriba (opcional pero delicioso).
- Al terminar, añade crema batida para decorar y darle un toque más bonito y delicioso.
Descarga la receta de Cheesecake De Oreo:
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¿Sabías qué?
La galleta Oreo fue creada en 1912
Al inicio solo existía la versión clásica, pero con los años se convirtió en una de las galletas más famosas del mundo. Hoy existen más de 50 sabores diferentes en países distintos, incluyendo ediciones de vainilla, menta, brownie, fresa ¡y hasta té verde! 🍪🌍
