El pie de fresa es una explosión fresca y dulce que enamora desde el primer vistazo con su color vibrante y su brillo irresistible. Su mezcla de fresas jugosas, textura suave y una base crujiente crea un contraste delicioso que te hace sonreír con cada bocado. Es el postre perfecto para días soleados, reuniones especiales o para darte un gustito que sabe a felicidad pura.
Ingredientes:
- 🍓 3 tazas de fresas frescas picadas
- 🍬 ½ taza de azúcar
- 🌽 2 cucharadas de maicena
- 🍋 1 cucharada de jugo de limón
- 🧈 1 cucharada de mantequilla
- 🥧 1 base para pie (cruda, lista para hornear)
- 🍓 Fresas enteras para decorar (opcional)
Preparación:
Pie De Fresa
- 🔥 Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- 🍓 En una olla mezcla las fresas picadas, el azúcar, la maicena y el jugo de limón.
- 🔥 Cocina a fuego medio hasta que espese y tome una textura como mermelada.
- 🧈 Añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita por completo.
- 🥧 Coloca la base del pie en un molde y vierte el relleno caliente.
- 🍓 Decora con fresas enteras si deseas.
- ⏲️ Hornea durante 25–30 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
- ❄️ Deja enfriar bien para que el relleno se compacte y quede perfecto al cortar.
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¿Sabías qué?
Las fresas son ricas en vitamina C, incluso más que algunos cítricos, ayudando a fortalecer el sistema inmunológico y mantener la piel radiante. ¡Un postre delicioso con un toque saludable!
