El té de burbujas es una bebida divertida, refrescante y llena de textura que combina té aromático con leche o jugo y las famosas perlas de tapioca. Cada sorbo es una experiencia única, donde lo cremoso o frutal se mezcla con el toque dulce y masticable de las boba. Es una bebida moderna, versátil y muy popular, perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de té negro o té verde 🍵
- 200 ml de agua caliente 💧
- 150 ml de leche (opcional) 🥛
- 2–3 cucharadas de azúcar o jarabe
- Hielo 🧊
- 100 g de perlas de tapioca 🧋
- 2 cucharadas de azúcar o miel
Preparación:
Té De Burbujas
- Infusiona el té en agua caliente durante 3–5 minutos hasta que tenga un sabor intenso.
- Cuela y deja enfriar.
- Hierve las perlas de tapioca siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén suaves y translúcidas.
- Escúrrelas y mézclalas con azúcar o miel para darles sabor.
- En un vaso agrega hielo, luego vierte el té frío.
- Añade la leche si deseas una versión cremosa (tipo milk tea).
- Agrega azúcar o jarabe al gusto y mezcla bien.
- Coloca las perlas de tapioca en el fondo del vaso.
- Sirve con una pajilla gruesa para poder disfrutar tanto la bebida como las boba.
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¿Sabías qué?
El té de burbujas se originó en Taiwán en los años 80 y se hizo famoso por la textura única de las boba, que lo diferencian de cualquier otra bebida.
