La piña asada con canela es un postre lleno de sabor tropical que conquista desde el primer bocado. Al cocinarse, la piña libera sus azúcares naturales y adquiere una textura más suave y jugosa, mientras que la canela aporta un aroma cálido y envolvente 🍍💛. El resultado es una combinación perfectamente equilibrada entre frescura, dulzura y un ligero toque caramelizado. Ideal para servir sola, con helado o como complemento de otros postres ✨.
Ingredientes:
- 🍍 1 piña madura
- 🍬 4 cucharadas de azúcar morena
- 🌰 2 cucharaditas de canela en polvo
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 🍯 2 cucharadas de miel (opcional)
- 🍋 1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
Piña Asada Con Canela
- Pela la piña cuidadosamente, retira el corazón y córtala en rodajas gruesas o en trozos grandes según tu preferencia.
- En un recipiente mezcla el azúcar morena, la canela, la mantequilla derretida, la miel y el jugo de limón hasta obtener una preparación homogénea.
- Coloca la piña en una bandeja o recipiente y cúbrela con la mezcla, asegurándote de impregnar bien cada trozo para potenciar el sabor.
- Deja reposar durante unos 10 a 15 minutos para que la piña absorba los aromas y sabores.
- Precalienta el horno a 200°C.
- Distribuye las rodajas o trozos de piña sobre una bandeja para hornear dejando espacio entre ellos.
- Hornea durante 20 a 25 minutos, volteando las piezas a la mitad de la cocción para lograr un dorado uniforme.
- Durante el horneado, los jugos naturales de la fruta se mezclarán con la canela y el azúcar formando un delicioso glaseado caramelizado.
- Retira del horno cuando la piña esté dorada, brillante y ligeramente caramelizada en los bordes.
- Sirve caliente o tibia, sola o acompañada con helado de vainilla, crema batida o yogur.
Descarga la receta de Piña Asada Con Canela:
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¿Sabías qué?
Al asarse, la piña concentra sus azúcares naturales, volviéndose más dulce y aromática sin necesidad de agregar grandes cantidades de azúcar 🍍✨
