Suave, cremoso y cubierto con una dulce capa de fresas, este Cheesecake de Fresa es un postre que enamora desde la primera mirada. Con una base crujiente y un relleno frío y aterciopelado, cada rebanada es una explosión frutal perfecta para cualquier ocasión especial.
Ingredientes:
- 🍪 20 galletas tipo María (para la base)
- 🧈 80 g de mantequilla derretida
- 🍶 400 g de queso crema
- 🥛 1 taza de crema para batir
- 🍬 ½ taza de azúcar
- 🍓 1 taza de mermelada de fresa
- 🍓 Fresas frescas para decorar
Preparación:
Cheesecake De Fresa
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Presiona la mezcla en un molde para formar la base y refrigera 10-15 minutos.
- Bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
- Agrega la crema para batir y continúa mezclando hasta que quede esponjoso.
- Vierte la mezcla sobre la base y empareja la superficie.
- Cubre con la mermelada de fresa.
- Decora con fresas frescas cortadas.
- Refrigera mínimo 3 horas antes de servir.
Descarga la receta de Cheesecake De Fresa:
Te recomiendo otra receta: Mochi De Fresa
¿Sabías qué?
La fresa es una de las pocas frutas cuyo aroma natural se compone de ¡más de 300 sustancias diferentes!, por eso huele tan delicioso y reconocible.
