Este quesillo de guanábana combina la suavidad clásica del flan con el sabor tropical y refrescante de la fruta. Su textura es delicada y cremosa, mientras que el caramelo aporta un contraste dulce irresistible. Cada bocado evoca frescura y tradición. Es un postre perfecto para climas cálidos y ocasiones especiales.
Ingredientes:
- 🍈 2 tazas de pulpa de guanábana sin semillas
- 🥛 1 lata de leche condensada
- 🥛 1 lata de leche evaporada
- 🥚 4 huevos
- 🌼 1 cdita de vainilla
- 🍬 1 taza de azúcar
- 💧 2 cdas de agua
Preparación:
Quesillo De Guanábana
- Coloca el azúcar 🍬 y el agua 💧 en una olla a fuego medio hasta formar un caramelo dorado.
- Vierte el caramelo en el molde y cubre el fondo. Reserva.
- Licúa la pulpa de guanábana 🍈 con la leche condensada 🥛, la leche evaporada 🥛, los huevos 🥚 y la vainilla 🌼.
- Vierte la mezcla en el molde caramelizado.
- Tapa con papel aluminio.
- Cocina a baño María en horno a 180°C por 60 minutos.
- Deja enfriar completamente y refrigera mínimo 4 horas ❄️.
- Desmolda con cuidado antes de servir.
Descarga la receta de Quesillo De Guanábana:
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¿Sabías qué?
La guanábana es muy usada en postres tropicales por su pulpa cremosa y aroma natural, que combina perfectamente con preparaciones suaves como flanes y quesillos 🍈✨.
