Este cheesecake marmoleado combina la elegancia del chocolate blanco con la intensidad del chocolate negro en un solo postre. Su diseño en espiral hace que cada porción sea única y visualmente irresistible. La textura cremosa se equilibra con sabores contrastantes que se complementan a la perfección. Es un cheesecake tan bonito como delicioso.
Ingredientes:
- 🍪 220 g de galletas tipo chocolate o vainilla trituradas
- 🧈 90 g de mantequilla derretida
- 🧀 500 g de queso crema
- 🍬 130 g de azúcar
- 🥚 3 huevos
- 🥛 180 ml de crema de leche
- 🌼 1 cda de vainilla
- 🤍🍫 120 g de chocolate blanco derretido
- 🍫 120 g de chocolate negro o semi amargo derretido
- 🍫 Virutas o ralladura de chocolate (opcional)
Preparación:
Cheesecake Marmoleado
- Mezcla las galletas trituradas 🍪 con la mantequilla derretida 🧈.
- Presiona la mezcla en el molde y refrigera 10 minutos ❄️.
- Bate el queso crema 🧀 con el azúcar 🍬 hasta que esté suave y cremoso.
- Agrega los huevos 🥚 uno a uno.
- Incorpora la crema de leche 🥛 y la vainilla 🌼.
- Divide la mezcla en dos partes iguales.
- A una parte agrega el chocolate blanco derretido 🤍🍫.
- A la otra parte agrega el chocolate negro derretido 🍫.
- Vierte ambas mezclas alternándolas sobre la base.
- Con un palillo o cuchillo, haz movimientos suaves para crear el efecto marmoleado ✨.
- Hornea a 160°C por 55 minutos.
- Deja enfriar completamente y refrigera mínimo 4 horas ❄️.
Descarga la receta de Cheesecake Marmoleado:
Te recomiendo otra receta: Cheesecake De Chocolate Blanco
¿Sabías qué?
El efecto marmolado se logra mezclando suavemente dos masas distintas sin unirlas por completo, lo que permite que cada sabor se mantenga y destaque en cada bocado ✨🍫.
