Tarta De Manzana

La tarta de manzana es uno de esos postres tradicionales que nunca pasan de moda 😍✨. Su base suave y delicada se combina con capas de manzana tierna y ligeramente caramelizada, creando una mezcla perfecta de dulzura y frescura 🍏💛. El aroma a mantequilla, vainilla y canela llenando la cocina la convierte en una experiencia acogedora y especial. Ideal para acompañar con café, helado o disfrutar sola en cualquier momento del día ☕🍎.

Ingredientes:

Preparación:

1. En un recipiente mezcla la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal.
2. Añade la mantequilla fría cortada en cubos y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
3. Agrega un huevo, la vainilla y parte del azúcar. Mezcla hasta formar una masa suave. No amases demasiado para evitar que quede dura.
4. Envuelve la masa y llévala al refrigerador durante 20 minutos para que tome firmeza.
5. Mientras tanto, pela las manzanas y córtalas en láminas finas.
6. Mezcla las manzanas con el jugo de limón, la canela y el resto del azúcar para realzar su sabor.
7. Extiende la masa sobre un molde para tarta previamente engrasado, cubriendo la base y los bordes.
8. Coloca las rodajas de manzana formando círculos o el diseño que prefieras.
9. Bate ligeramente el huevo restante y barniza los bordes de la masa para lograr un acabado dorado.
10. Lleva al horno precalentado a 180°C durante 35 a 45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas suaves.
11. Al salir del horno, puedes pincelar la superficie con mermelada o miel para darle brillo.
12. Deja enfriar un poco antes de servir.

Descarga la receta de Tarta De Manzana:

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¿Sabías qué?

La canela realza naturalmente el sabor dulce de la manzana, por eso es una de las combinaciones más clásicas y populares en repostería 😍🍎