Si buscas una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día, estas barritas de cereal con fresas son perfectas para ti. Son fáciles de hacer, están llenas de sabor y aportan la energía que necesitas gracias a sus ingredientes naturales.
Ingredientes:
- 2 tazas de avena
- 3 cucharadas de miel
- 3 huevos
- 1 taza de mix de frutas secas
- 1/2 taza de frutillas (fresas) frescas
- Chocolate blanco para cubrir (puedes reemplazarlo por yogur natural)
Preparación:
Barritas de Cereal con Fresas
- Precalienta y prepara la mezcla: Precalienta el horno a 180°C. En un bowl grande, mezcla la avena con los huevos y la miel hasta obtener una masa homogénea.
- Añade los ingredientes: Incorpora el mix de frutas secas y las frutillas picadas en trozos pequeños. Mezcla bien para distribuir los ingredientes de manera uniforme.
- Hornea la base: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o con papel encerado. Extiéndela bien y presiona con una espátula para compactarla. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
- Cubre con chocolate blanco o yogur: Una vez que la base esté lista y fría, derrite el chocolate blanco y cubre la parte superior. Si prefieres una opción más ligera, utiliza yogur natural.
- Refrigera y corta en barritas: Lleva al refrigerador por al menos 30 minutos para que la cobertura se endurezca. Luego, corta en barritas del tamaño que prefieras.
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¿Sabías que?
as fresas no solo son deliciosas, sino que también están llenas de antioxidantes, vitamina C y fibra, lo que las convierte en un ingrediente perfecto para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
