Las bolitas de coco o también conocidas como trufas, son un dulce fácil y rápido de preparar para cualquier ocasión. Con tan solo dos ingredientes, lograrás un postre exquisito que les encantará a todos.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (aproximadamente 400 g)
- 250 g de coco rallado (reserva un poco para decorar)
Pasos:
Mezclar los ingredientes:
En un bol grande, colocar la leche condensada con el coco rallado. Mezcla bien hasta obtener una masa uniforme y ligeramente pegajosa.
Refrigera la masa:
Cubre el bol con papel film y refrigera la mezcla durante 1 hora. Esto hará que la masa sea más fácil de manipular.
Forma las bolitas:
Saca la masa del refrigerador y, con las manos limpias, forma pequeñas bolitas, asegurarte de que todas sean del mismo tamaño.
Decora con coco rallado:
Una vez formadas las bolitas pasa las por el coco rallado reservado para cubrirlas completamente.
Estan listas para servir
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¿Sabías que?
El coco no solo es delicioso, sino que también es una fuente rica en fibra, grasas saludables y minerales como el potasio y el magnesio. Además, se cree que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico gracias a sus propiedades antimicrobianas naturales.
