Como hacer una tarta de acelga y choclo

🥬 300 gramos de acelga

🌽 200 gramos de choclo en grano cocinado (puede ser enlatado)

🧅 1 cebolla perla o morada

🫑 1 pimiento morrón

🍅 2 tomates

🧄2 dientes de ajo

🧀 Queso mozzarella o ricota

Condimenta al gusto

🧈 1 cucharada de mantequilla

🧂 Sal al gusto

1. ✔️ Si es choclo desgranado, ponlo a hervir en un litro de agua por 30 minutos.
2. ✔️ Pon a precalentar el horno a 200 ºC y prepara el molde engrasándolo y acomodando la masa quebrada.
3. ✔️ A parte pon a hervir un litro de agua, y sumerge las acelgas durante 10 minutos, reserva.
4. ✔️ Para preparar el relleno, por a calentar el sartén a fuego medio, agrega la mantequilla y por a refreír la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo unos 5 minutos.
5. ✔️ Ahora agrega el tomate, la acelga y el choclo, remueve unos 3 minutos y agrega los condimentos y la sal a tu gusto.
6. ✔️ Para poner el relleno en el molde, coloca una capa del relleno y luego una de queso, y así ve intercalando, veras que la combinación es buenísima.
7. ✔️ Mételo al horno por 15 o 20 minutos o cuando veas que empieza a dorar la masa.