Hola mis queridos cocineros, hoy toca recetas saludables, como hacer una torta de harina integral deliciosa.
Esta torta es ideal para las personas que desean tener una dieta saludable, pero tienen ese antojo de algo dulce. (8 porciones aprox.)
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🌾 1 ½ de harina integral
🥛 1 taza de leche (de tu preferencia)
🥚 3 huevos
🍯 1 taza de azúcar
🥜🫐 1 taza de frutos secos (de tu preferencia)
🧈 50 ml de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
- Comienza poniendo los huevos, junto con la azúcar en el bowl de la batidora y bate a velocidad alta hasta que doble el tamaño los huevos.
- Agrega la leche, la esencia de vainilla y la mantequilla y bate hasta que se integre todo.
- A continuación, agrega la harina integral y el polvo de hornear, mezcla con la velocidad más bajita que te permita la batidora.
- No mezcles durante mucho tiempo, solo lo necesario.
- Ahora con ayuda de una espátula, integra los frutos secos, previamente picados.
- Coloca en tu molde de preferencia enharinado con anterioridad y mételo al horno precalentado a 180 °C durante 35 minutos.
Y listo tienes una torta deliciosa, cuando lo saques del horno, déjala enfriar 10 minutos en el molde y pasado ese tiempo desmolda.
Ya que, si lo haces antes, se te puede dañar la torta, este es un consejo.
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¿Sabías qué?
La harina integral está hecha con la cascara, el germen y la vaina del trigo, en un proceso de triturado.
La harina integral es mitad harina normal y mitad la mezcla anterior, de esta manera se realiza la harina integral.
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