Hola mis queridos cocineros, el día de hoy les traigo como hacer una torta de piña, una fruta de temporada. (8 porciones aprox.)
🍍 1 piña natural o un enlatado de piña
1 paquete de cake de vainilla (sigue las instrucciones)
🧈 2 cucharadas de mantequilla sin sabor
1 taza de jugo de piña
🍯 1 taza de azúcar
🍋1 cucharadita de jugo de limón
1. Puedes hacer el pastel de vainilla de forma tradicional o hacerlo con una premezcla. Aquí te dejo como hacer una torta de vainilla
3. Luego en un caso antiadherente, pon el azúcar, con el jugo de piña y el jugo de limón a fuego medio, mueve un poco hasta que se derrita la azúcar.
4. Agrega la mantequilla y mueve un poco, cuando ya esté dorado sácalo del fuego y agrégalo al molde.
5. Parte la pila en rodajas y sácale la parte de en medio (el tronco).
6. Coloca las rodajas en el fondo bien ordenadas y encima pon la mezcla del bizcocho.
7. Mete al horno por 180°C durante 30 a 40 minutos.
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¿Sabías qué?
Está torta es tradicional de los países latinos, en todos ellos verás como la preparan.
Se realiza de la misma manera, pero con diferentes variaciones muy pequeñas en realidad.
Además los beneficios de la piña son muchos, uno de ellos es que ayuda a eliminar la retención de liquidos en el cuerpo.
Recomendaciones
Te recomiendo que uses un molde antiadherente y le pongas un poco de aceite o spray antiadherente, para que en las paredes el bizcocho no se pegue.
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