Hola mis queridos cocineros, hoy les traigo Como Hacer una Torta de Banano sin Horno. ¡Prepárense para disfrutar de un postre delicioso y sin complicaciones!
Estas medidas te darán una tarta exquisita para aproximadamente cuatro comensales:
🍌 4 Bananos medianos
🥚 3 huevos
1 taza de harina
🧀 120 gramos de queso mozzarella rallado
🧈 5 Cucharas de mantequilla derretida
🥛 1 Chorrito de leche
1 Cucharadita de polvo de hornear
1. Inicia pelando los bananos y tritúralos en un bol hasta que queden hechos pure, deja algunos sin triturar por completo, esto le dará el toque especial a la torta.
2. Agrega los huevos, mantequilla derretida, harina, polvo de hornear y bate hasta que estos ingredientes se integren muy bien con el pure.
3. Ahora es momento de agregar la leche y el queso rallado, mezcla todo muy bien hasta formar una sola masa.
4. Coloca la sartén a fuego bajo con mantequilla derretida y utiliza una tapa o rejilla para evitar que esté en contacto directo con la llama.
5. Vierte la mezcla del bol en la sartén y tápala. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que el centro de la torta esté seco. Luego, voltea la torta y cocínala por otros 5 minutos.
6. ¡Y listo! puedes servirla fría o caliente, como tu gustes.
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¿Sabías qué?
A medida que los bananos maduran, produce más azúcar y su sabor se vuelve más dulce.
Por lo que los plátanos maduros son ideales para hornear, ya que su dulzura natural realza el sabor de los postres. Además, los plátanos maduros son más fáciles de digerir que los verdes, lo que los convierte en una opción más suave para el sistema digestivo.
Recomendaciones
Si quieres darle un toque especial a tu torta puedes añadir a la mezcla, frutos secos; como nueces picadas, trozos de chocolate o pasas. Estos ingredientes le van a dar más sabor a tu torta de banano y le van a agregar una textura única.
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