El día de hoy mis queridos cocineros les traigo la receta de como hacer una torta de arroz con huevo, que está riquísima.
Esta receta te ayudará a salir de la rutina, de hacer la misma comida de siempre y les va a encantar a tus familiares.
Dicho esto, pues comencemos. (4 porciones aprox.)
🍚3 tazas de arroz cocinado
🥚4 huevos talla L (si son pequeños, pon 5)
🥕1 zanahoria
🧅1 cebolla perla o morada
1 pimiento
🧄2 dientes de ajo
Un puñado de cilantro o culantro o perejil, lo que tengas a la mano
🧂Sal al gusto
Aceite de oliva
- Comenzamos picando la zanahoria, la cebolla, el pimiento, el ajo y el cilantro, en cuadritos.
- En un bowl mezcla primero los vegetales con los huevos, ponle sal al gusto y luego pon el arroz y mézclalo también
- Todo debe quedar bien integrado.
- Ahora, en un sartén o molde para hornear, pon un chorrito de aceite de oliva y espárcelo.
- En caso de que uses el sartén pon en la cocina a fuego lento y tápalo unos 10minutos y gira la torta y deja 10 minutos más o hasta que dore.
- Ahora si lo llevas al horno, debes tenerlo precalentado a 150 ºC y déjalo unos 10 minutos también o hasta que veas que empieza a dorar encima.
- Y listo!!!
Como o puedes ver es muy fácil esta receta, pero también te recomiendo que veas Como hacer una tarta de atún muy buena 👌
Como siempre he dicho cada uno tiene su toque mágico para las recetas, siempre es bueno experimentar y saber que queda mejor.
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