Hola mis queridos cocineros, el día de hoy les traigo como hacer tarta de nata y chocolate deliciosa y sobre todo super fácil de hacer. (8 porciones aprox.)
2 paquetes de galletas María
🍫 2 tabletas de chocolate negro
🧈 1/2 taza de mantequilla
🍯 1/2 taza de azúcar
🥛 1/2 litro de leche
6 hojas de gelatina o 10 gramos de grenetina
1 taza de crema para batir helada
🍯 3 cucharadas de azúcar
1. Comienza triturando bien las galletas, ponlas en un bol y agrégales la mantequilla derretida, mézclala bien y ponla como base en el molde desmontable de silicona.
2. Luego por a hidratar la gelatina con un poco de agua fría.
3. En una olla coloca la leche, con la azúcar y calienta, cuando esté caliente agrega el chocolate que se derrita y la gelatina, mezcla bien y retira del fuego.
4. Pon en el molde y deja que enfríe a temperatura ambiente y luego mete al refrigerador.
5. En un bol pon la crema de leche y la azúcar, bate hasta montar y con ayuda de una manda, coloca una capa en la tarta y decora, con lo que más te guste.
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Ten en cuenta que debes seguir las instrucciones del empaque tanto si usas láminas de gelatina o grenetina que es la gelatina en polvo sin sabor.
¿Sabías que?
Para estas recetas se recomienda más usar el chocolate negro, ya que es un porcentaje más natural que el chocolate con leche.
