Hola mis queridos cocineros, hoy les traigo la receta de cómo hacer una tarta de pollo con crema super sencilla, rápida y deliciosa. (8 porciones aprox.)
🍗 2 pechugas de pollo cortadas en cuadritos pequeños
1/2 taza de crema de leche
🧅 1 cebolla perla cortada en cuadritos
1 cebolla de verdeo o blanca picada
1 cucharadita de nuez moscada
🧀 Queso para derretir
1 masa para tarta
1 puñado de cilantro picado
🧂 Sal al gusto
1. Pon a precalentar el horno a 200° C y pon la masa de tarta en el molde desmontable para tartas.
2. En un sartén de teflón amplio agrega un chorrito de aceite y lanza los trocitos de pollo, a fuego medio cocina los hasta que se doren por todos lados.
3. Retira el pollo del sartén y ahí mismo, agrega otro chorrito de aceite y pon a sofreír las cebollas hasta que se transparente (que no se quemen)
4. Y agrega la crema de leche para que se mezcle con los sabores, deja hervir un poco y agrega la nuez moscada y la sal al gusto.
5. Ahora pon el pollo encima de la masa para tarta que quede uniforme y luego agrega la mezcla de crema de leche.
6. Por encima pon el queso rallado y manda al horno durante 20 minutos o hasta que dore el quedó y los bordes de la masa.
7. Una vez sacado del horno encima espárcele cilantro, le dará una vista que te darán ganas de comerte la tarta en ese momento.
Nota: si no tienes cilantro puedes agregar orégano de ese que viene en la pizza.
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¿Sabías qué?
La crema de leche es un producto que es versátil al momento de cocinar, ya que lo puedes usar recetas salados o dulces.
Además, proviene de la leche de vaca y no es muy procesada, por lo que tiene bastante materia grasa.
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