Hola mis queridos cocineros, el día de hoy les traigo como hacer una tarta de pollo y queso, que además de deliciosa es super fácil de hacer. (8 porciones aprox.)
1 masa de tarta
🧅 1 cebolla perla picada
🍗 2 tazas de pollo cocido mechado o desmenuzado
🧄 1 diente de ajo picada
🥦 1 coliflor desinfectada y picada
🧈 1 cucharada de mantequilla
🥚 2 huevos
🧂 Sal y pimienta al gusto
🧀 2 tazas de queso rallado (puede ser mozarella, parmesano o uno de su preferencia que se derrita)
1. En un sartén pon a refreír la mantequilla, la cebolla, el ajo y la coliflor hasta que la cebolla esté transparente, comprobar sal al gusto.
2. Luego, pon el horno a precalentar a 200°C y prepara el molde con la masa para tarta.
3. Después en un bol amplio, mezcla el refrito, el pollo, los huevos y 1 de las tazas de queso.
4. Mezclar todo muy bien y poner la mezcla el molde previamente preparado.
5. Por encima espolvorear la otra taza de queso y meter al horno durante unos 25 a 30 minutos o hasta que empiece a dorar.
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¿Sabías qué?
Para esta tarta puedes usar las verduras que acompañan al pollo que tú desees.
Al ser el pollo un alimento que queda muy bien con cualquier tipo de sabor se puede acompañar con todo tipo de verduras.
Por eso es una de las proteínas más consumidas y favorita de las personas.
Recomendaciones
Consume alimentos ricos en proteínas, no solo las carnes, también hay alimentos como el aguacate o palta que lo contienen.
