Si buscas un snack saludable, fácil de hacer y con un sabor espectacular, estos Bananas Cups son para ti. Con solo tres ingredientes y en pocos minutos, tendrás un postre delicioso que combina la cremosidad de la banana, la intensidad del chocolate negro y el toque irresistible de la pasta de maní.
Ingredientes:
- 100 g de chocolate negro
- 1 banana madura
- 6 cucharadas de pasta de maní sin azúcar
Preparación:
1. Derrite el chocolate negro
Trocea el chocolate y derrítelo a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez hasta obtener una mezcla homogénea y sedosa.
2. Prepara la base de los cups
En moldes para muffins o cápsulas de silicona, coloca una cucharadita de chocolate derretido y espárcelo bien por el fondo. Lleva al congelador por 5 minutos para que se endurezca.
3. Agrega el relleno de banana y pasta de maní
Corta la banana en rodajas y colócalas sobre la base de chocolate ya endurecida. Luego, agrega una cucharadita de pasta de maní sobre cada rodaja de banana.
4. Sella con más chocolate
Cubre el relleno con otra capa de chocolate derretido, asegurándote de sellar bien los bordes. Lleva nuevamente al congelador por unos 15 minutos o hasta que esté completamente firme.
5. Disfruta
Desmolda con cuidado y prepárate para disfrutar de un bocado crujiente por fuera y cremoso por dentro. Puedes guardarlos en la nevera para que se mantengan perfectos.
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¿Sabías que?
El chocolate negro con alto porcentaje de cacao no solo es delicioso, sino que también es un excelente antioxidante natural, mejora el estado de ánimo y puede ayudar a reducir el estrés.
