Como Hacer Postre Marquesa de Limón

• 1 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 4-5 limones grandes)
• 1 lata (397 g) de leche condensada
• 1 lata (354 ml) de leche evaporada
• 1 paquete de galletas María
• 1 taza de crema chantilly (puede ser casera o ya preparada)

Preparar la crema de limón:

• En un recipiente grande, mezcla la leche condensada y la leche evaporada.
• Agrega el jugo de limón poco a poco mientras bates la mezcla con una batidora o un batidor manual. Verás cómo la crema empieza a espesar gracias al ácido del limón. Reserva en la nevera por unos 10 minutos.

Preparar el molde:

• Usa un vaso pequeño y coloca una capa de galletas María en la base. Trata de cubrir todo el fondo, rompiendo las galletas si es necesario para llenar los espacios.

Montar la marquesa:

• Sobre la primera capa de galletas, extiende una capa de la crema de limón, cubriendo bien.
• Coloca otra capa de galletas María encima de la crema. Repite el proceso alternando capas de galletas y crema hasta que se terminen los ingredientes, asegurándote de finalizar con una capa de crema.

Decorar con crema chantilly:

• Extiende la crema chantilly sobre la última capa de crema de limón, distribuyéndola de manera uniforme.
• Si deseas, puedes decorar con ralladura de limón o galletas trituradas.

Refrigerar:

• Lleva la marquesa al refrigerador por al menos 4-6 horas (preferiblemente toda la noche) para que tome consistencia y las galletas se humedezcan.

¡Es un postre fresco y delicioso!