Hola mis queridos cocineros, hoy les traigo como hacer una tarta de banana, una forma diferente de hacer este delicioso postre.
La banana es muy conocida por su gran contenido de vitaminas y minerales, además de contener aminoácidos esenciales.
Al tener ser dulce de manera natural, los postres hechos con banana no necesitan tanta azúcar extra, incluso si deseas la puedes omitir.
Estas medidas te darán una torta exquisita para 8 porciones aprox.
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1 masa quebrada
🍌 5 bananas cortadas en circulo
1 taza de crema de leche
½ taza de azúcar
🍪 1 paquetes Galletas María
🧈 80 gramos de mantequilla derretida
🍌 1 banana cortada en círculo (decorar)
- Comienza poniendo la masa quebrada en el molde para tarta, dale la forma del molde, pincha en la base con un tenedor.
- Ponla al horno precalentado a 180 °C y déjale 15 minutos o hasta que veas que dore.
- A parte en un bowl frio, coloca la crema de leche y bate durante 2 minutos con la batidora, agrega la azúcar y bate unos 4 minutos más, debe quedar consistente.
- En un procesador agrega las galletas y tritúralas, colócalas en un bowl y agrégales la mantequilla derretida, has que se integren bien los 2 ingredientes.
- Momento de armar la tarta, desmolda la masa quebrada ya horneada y que esté fría, en la base colocaras la mezcla de galletas y mantequilla y presiona ligeramente para aplanar.
- A continuación, coloca todas las rodajas de las 5 bananas, de manera que te queden capas ordenadas.
- Y por último coloca la capa de crema batida y aplánala bonito, ya que encima como decoración van las rodajas de banana.
Listo, consérvala en la nevera y sácala 10 antes de servir, es una combinación de sabores deliciosa y con los pocos ingredientes que tiene es una excelente opción para un postre rápido, diferente y delicioso.
