Hola mis queridos cocineros, Hoy les enseñare a crear una irresistible torta de durazno sin horno, ¡Descubran conmigo lo fácil que puede ser prepararla!
Estas medidas te darán una torta exquisita para aproximadamente ocho comensales:
🍑 4 duraznos frescos, pelados y deshuesados
🍪 1 paquete de galletas María (aproximadamente 200g)
250ml de crema de leche o para batir
1 taza de leche condensada
1 sobre de gelatina sin sabor
💧 1/4 de taza de agua caliente
1 cucharadita de esencia de vainilla
1. Empieza triturando las galletas en migas finas. Puedes hacerlo con un procesador de alimentos o poniéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo. Coloca las migas en el fondo de un molde de preferencia desmontable y presiona firmemente para formar una base.
2. Seguido corta los duraznos en rodajas delgadas y distribúyelos sobre la base de galletas.
3. En un tazón mediano, mezcla la leche condensada con la crema de leche, y agregar la esencia de vainilla para darle un toque extra de sabor a la torta.
4. Ahora es momento de preparar la gelatina sin sabor, disuelve el contenido en 1/4 de taza de agua caliente y agrega la gelatina disuelta a la mezcla de crema y leche condensada. Revuelve esta nueva mezcla muy bien para incorporar por completo todos los ingredientes.
5. Vierte la mezcla de crema sobre los duraznos en el molde, asegurándote de cubrirlos por completo.
6. Refrigera la torta durante al menos 4 horas o hasta que la crema cuaje bien. Una vez que la torta esté bien firme, puedes desmoldarla con cuidado y servirla fría.
7. Por ultimo, agrega algunas rodajas de durazno y una ramita de menta sobre la tarta para darle así una presentación única.
Si tienes algunos camotes en casa: Como Hacer una Torta de Camote
¿Sabías qué?
Además de su delicioso sabor, el durazno es una increíble fuente de nutrientes.
Está lleno de vitaminas, como la C y la A, que fortalecen tu sistema inmunológico y cuidan tus ojos y piel. También tiene fibra para mejorar la digestión y potasio para mantener tu corazón sano. ¡Es un paquete de salud en una fruta sabrosa!
Recomendaciones
Si estás preparando una versión para adultos prueba agregar un toque de licor.
Esto le dará a tu torta de durazno sin horno un sabor mas sofisticado. Con 1 a 2 cucharadas de ron o amaretto será mas que suficiente para enriquecer tu torta, agrégalo a la mezcla de crema y leche condensada.
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