Hola mis queridos cocineros, Hoy les enseñare a preparar una Torta de Espinaca en Horno, muy deliciosa y sobre todo rendidora, ya que te alcanzará para 8 personas.
Te enseño a prepararla de una manera en la que tan solo te encargarás de unir los ingredientes y el horno hará todo el trabajo.
Espinacas frescas (aproximadamente 200g)
🥚 5 huevos
🧀 1 taza de queso rallado (puedes usar cheddar o mozzarella)
1/2 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
🧂 Sal y pimienta al gusto
Aceite para engrasar el molde
1. Calienta tu horno a 180°C para que esté listo cuando lo necesites.
2. Seguido, lava bien las espinacas y córtalas en trozos pequeños.
3. En un bol grande, bate los huevos. Agrega la harina, el polvo de hornear y mezcla bien hasta que no queden grumos.
4. Ahora, agrega las espinacas y el queso rallado a la mezcla. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla todo nuevamente.
5. Engrasa un molde para horno con un poco de aceite. después, vierte la mezcla en el molde.
6. Coloca el molde en el horno precalentado y cocina durante unos 25-30 minutos, o hasta que la torta esté dorada y firme al tacto.
7. Saca la torta del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla en porciones. Sirve esta deliciosa torta de espinaca como aperitivo, plato principal o incluso en el almuerzo.
¿Ya probaste esta deliciosa receta?: Como Hacer una Torta de Nueces y Dátiles
¿Sabías qué?
Las espinacas maduras a veces pueden tener un sabor ligeramente amargo.
Puedes blanquear las espinacas en agua hirviendo durante unos segundos y luego sumergirlas en agua fría. Esto ayudara a eliminar parte del amargor.
Recomendaciones
Asegúrate de que las espinacas estén bien escurridas. El exceso de agua puede dañar la textura de tu torta.
Puedes presionar las espinacas con las manos o usar un paño de cocina limpio para quitar el exceso de humedad antes de agregarlas a la mezcla.
