Hola mis queridos cocineros, hoy les traigo como hacer una tarta de chocolate y dulce de leche que está súper fácil de realizar.
Seguimos con las recetas para los amantes del chocolate y ahora le agregamos el dulce de leche, una combinación muy buena para muchos.
¡Comencemos! (8 porciones aprox.)
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1 masa para tarta de dulce (si deseas hacerla click aquí)
400 gramos de dulce de leche
🍫 200 gramos de chocolate (de tu preferencia)
🥛 100 gramos de crema de leche
🍪 2 paquete de galleta maría
🧈 1 cucharada de mantequilla
- Primero tritura las galletas no muy finas, que queden trocitos, reserva.
- Pon la masa de tarta en el molde previamente engrasado con mantequilla y coloca en el horno a 180° C por 20 o 25 minutos.
- En un cazo a fuego bajo pon a calentar la crema de leche, solo hasta entibiar y agrega el chocolate en trocitos, para que se derrita, integra todo muy bien.
- Una vez que la base de la tarta esté completamente fría, es momento de ponerle el relleno.
- Comienza con una capa de chocolate, esparciéndola que quede uniforme.
- Luego la capa de dulce de leche y luego la capa de galletas.
- En este orden vas poniendo la capaz hasta alcanzar la altura de la tarta.
- Termina con una capa de chocolate y decora a tu gusto.
¿Sabías qué?
Es bueno consumir dulces de chocolate, ya que aumenta la creatividad debido a que su olor ayuda a estimular el cerebro.
Si consumes el chocolate natural, puedes obtener buenos beneficios ya que tiene un alto contenido de grasas buenas.
Cosa que no tiene el chocolate procesado, ya que en su mayoría es manteca con sabor y olor de chocolate, pero no es chocolate.
Recomendación
Te recomiendo que este tipo de tartas las realices para eventos u ocasiones especiales, dejarás a todos con la boca abierta.
