Como hacer una tarta de naranja sin horno

Base

🧈 1/2 taza de mantequilla derretida

1 paquete de galletas maría

Tarta

🍊 1/2 taza de zumo de naranja colado

2 tazas de queso mascarpone o philadenphia

🍯 1/2 taza de azúcar

15 gramos de grenetina o gelatina sin sabor

Cobertura

🍊 1 taza de zumo de naranja colado

5 gramos de grenetina o gelatina sin sabor

1. Comienza poniendo a hidratar la gelatina con zumo de naranja, mientras en un procesador coloca las galletas junto con la mantequilla y haz una masa.

2. En un molde desmontable de plástico, coloca un poquito de aceite y repártelo muy bien, ahora pon la masa de galletas y aplánala para hacer la base, mantelo en el refrigerador.

3. Ahora pon a fuego o al microondas la gelatina que habías hidratado, solo hasta que se vuelva liquida.

4. Coloca el queso crema en un bol y bate con ayuda de la batidora, ve añadiendo poco a poco el zumo de naranja, coloca la azúcar y la gelatina, bate hasta que todo esté bien integrado.

5. Para la cobertura hidrata la gelatina con zumo de naranja y luego calienta hasta que se vuelva liquida y reserva, deja que enfríe.

6. Después saca el molde de la refrigeradora que tenía previamente la base y sácalo y coloca la mitad de la masa, nivélalo y coloca la mitad de la cobertura. Deja en el refrigerador 1 hora.

7. Luego coloca el resto de la masa y encima el resto de la cobertura, si la cobertura se te puso un poco dura, la metes al microondas 3 segundos.

8. Y mete la tarta de nuevo a la nevera, esta vez por 4 horas mínimo o toda a noche.