Hola mis queridos cocineros, el día de hoy les traigo como hacer una tarta de Nutella, uno de los sabores preferidos para los amantes del chocolate.
Es una receta muy sencilla de preparar en pocos pasos que te alegrará el día. (6 porciones aprox.)
🍪 1 paquete de galletas maría o galleta oreo
🧈 40 gramos de mantequilla
🍯 1/2 taza de azúcar
1/2 taza de Nutella
1 1/2 taza de queso crema
🥛 1/2 taza de nata para montar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1. Comienza triturando muy bien las galletas, en el caso de las oreo le quitas la crema y solo pones las galletas.
2. Colócales la mantequilla derretida y mezcla hasta que tome consistencia y puedas darles forma.
3. Coloca en la base del molde desmontable y dale la forma de la base y compáctala, déjala reposar en la nevera.
4. Para hacer el relleno pon en un bol el queso crema, la esencia de vainilla, el azúcar y la Nutella y mezcla muy bien.
5. En un bol a parte frío pon la nata fría también y bate a velocidad máxima por 5 minutos.
6. Ahora mezcla las 2 masas poco a poco, con movimientos envolventes.
7. Ahora saca el molde de la nevera y coloca el relleno, deja en la nevera un mínimo de 4 horas o toda una noche.
8. Puedes decorar con una capa de Nutella, chocolate o cocoa, incluso con fruta.
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¿Sabías que?
La Nutella es una crema de avellana que se comercializa casi a nivel mundial, ya que, por su delicioso sabor, en todos lados la solicitan.
Recomendaciones
Engrasa un poquito el molde desmontable de silicona, que es el más recomendado para hacer este tipo de tartar fría.
Verás que te quedará la tarta con un acabado muy bonito y no será necesario una cobertura para perfeccionar los lados.
