Esta receta es genial, muy fácil de hacer, económica y deliciosa. Aquí te enseño Cómo Hacer una Torta de Fiambre paso a paso.
✔️Al final te dejo un botón de descarga para que puedas guardar la receta y tenerla a mano para cuando la necesites.
Esta receta es para 6 porciones:
2 tazas de harina de trigo
🥛 2 tazas de leche
🥚 3 huevos
🧈 1/4 de aceite de oliva o de tu preferencia
🧀 8 lonjas de queso mozzarella
🥩 8 lonjas de jamón
🥄1 cucharadita de polvo de hornear
🧂 Sal al gusto
🍯 2 cucharadas de azúcar blanca
🥄1/4 cucharadita de esencia de vainilla(opcional)
1 molde
- 1. Coloca en la licuadora: los huevos, aceite, leche, sal, azúcar, polvo de hornear y la harina tamizada (pasada por el colador).
- 2. Licúa estos ingredientes hasta tener una mezcla totalmente homogénea.
- 3. Precalienta el horno a 180 °C.
- 4. Engrasa el molde y agrega la tercera parte de la mezcla que licuaste. Luego coloca una capa con 4 lonjas de queso mozzarella y otra capa de 4 lonjas de jamón.
- 5. Coloca la mitad de la mezcla que te quedó en la licuadora y forma otra capa de queso mozzarella y jamón con las lonjas sobrantes. Agrega lo que sobra de la mezcla.
- 6. Lleva al horno y hornea por aproximadamente media hora, aunque dependiendo de tu horno, puede estar lista antes.
- 7. Para saber si está lista clava un palito de madera en la torta y si sale limpio es hora de sacarla del horno.
- 8. Deja enfriar un poco y saca del molde cuando aún esté caliente para que no se quede pegado.
- 9. Corta en 6 pedazos o los que prefieras y ¡Listo, Tienes una Torta de Fiambre Deliciosa!
Aquí puedes descargar la receta de esta torta 👇
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¿Sabías qué?
Puedes también hacer esta preparación con mortadela, aunque le dará un sabor más dulce. Si lo deseas, puedes combinar una capa de mortadela y otra de jamón. También puedes reemplazar el queso mozzarella por otro queso, lo importante es que también funda.
