Hola mis queridos cocineros, seguimos con las recetas con huevos, hoy te traigo como hacer una torta de huevo con jamón.
Como ya sabes por los artículos anteriores, estas tortas de huevos son muy fáciles de realizar y no llevan casi nada de grasa.
Ya que, al momento de hornear, por el tipo de molde que se usa, no es necesario freír por lo tanto es mas saludable. (4 porciones aprox.)
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🥚 6 huevos
1 cebolleta picada
🧅 1 cebolla perla
🍖 200 gramos de jamón (de tu preferencia)
🫑 1 pimiento picado
🧈 1 cucharadita aceite de oliva
🧂 Sal y pimienta al gusto
- En un bowl coloca los 6 huevos, bátelos muy bien, que queden bien integrados, así cuando se esta hornando no te quedan partes blancas.
- Coloca la cebolleta, el pimiento, la cebolla perla picados bien finito en cuadritos e integra muy bien.
- Agrégale el jamón picado como tú desees, también pon la sal y pimienta al gusto y ya está la mezcla.
- Busca un molde antiadherente y pon la cucharada de aceite, repártelo por todo el molde, esto evitará que se pegue la torta de huevo.
- Mételo al horno al horno precalentado a 180° C durante 15 minutos o hasta que dore.
- Si deseas darle un toque más puedes ponerle queso mozzarella encima y dorar.
¿Sabías qué?
El jamón es la carne que proviene de las patas de atrás del cerdo que como sabes tienen muchísima más carne, consumido mayormente en Europa.
Pero no te confundas porque el jamón que consumimos aquí en Latinoamérica es el jamón york o jamón cocido derivado también de la carne de cerdo.
No te olvides de dejarme tus comentarios si tienes alguna consulta o duda que estaré atenta.
Ahora si a disfrutar de esta deliciosa torta de huevo con jamón.
